1、胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

2、腊月三场白，来年收小麦。

3、小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂。

4、四九不下雪，五九、六九旱还接。

5、天寒人不寒，改变冬闲旧习惯。

6、九不封河，来年雹子多。

7、里雪水化一丈，打得麦子无处放。

8、衣服穿得过多、过厚，会使皮肤血管扩张，流向皮肤的血液增多，从而增加散热作用，这样反而降低了机体对外界环境温度变化的适应能力，容易生病。

9、避免畜啃青，认真订奖惩。

10、不怕家里少，就怕不去找。

11、小寒蒙蒙雨，雨水还冻秧。

12、小寒胜大寒，常见不稀罕。

13、长期在室内不仅空气新鲜度不够，人体机能的锻炼也有所减弱。要注重锻炼身体，如进行散步、慢跑、打太极拳等运动，以便养筋健骨、舒筋活络、畅通血脉、增强自身抵抗力。

14、草木灰，单积攒，上地壮棵又增产。

15、大雪年年有，不在三九在四九。

16、数九寒天鸡下蛋，鸡舍保温是关键。

17、薯菜窖，牲口棚，堵封严密来防冻。

18、一早一晚勤动手，管它地冻九尺九。

19、腊月三场雾，河底踏成路。

20、小寒大寒寒得透，来年春天天暖和。

21、忌过度食用燥热的东西和油腻食物