蜂蜜需在10℃以下保存

适合蜂蜜保存的时间是在10℃以下，若是温度高于11℃微生物以及细菌容易滋生，从而使蜂蜜变质，若是温度高于13℃还会蜂蜜还会出现结晶的现象，所以保存蜂蜜最佳的温度需在10℃以下。