猪油放冰糖的原因

猪油放冰糖可以让猪油雪白发亮，增加食用口感，另外加入冰糖还可以使猪油放置的时间更久一些，放糖的同时还需要加入食用盐，这样效果会更加，日常若是炖鲫鱼汤的时候，也可加入一些猪油，使其汤色变白。