农业工程专业是一个综合性的交叉学科，是现代科学技术与农业产业化、现代化的有机结合。是教育部为探索新世纪複合型工程技术人才培养的模式专门立项研究而设立的以一级学科招生的专业，培养的人才将具有良好的综合素质能力、适应现代科技发展，特别是工程领域技术集成与创新的需求。学生主要学习水利、土木工程学科的基本知识、基本理论，受到水利工程设计方法、科学研究方法及施工与管理的基本训练，具有水利工程的勘测、规划、设计、施工、管理等基本能力。