此展品为1957年3月拍摄的照片。开封着名包子大师黄继善1922年与厨师周孝德相遇，因慕其技术高超，便对周以生养死葬为条件，合伙创建“第一点心馆”，后易名“第一楼包子馆”，经营小笼包子等品种。第一楼小笼灌汤包子製作技艺于2007年2月被评为河南省第一批非物质文化遗产。现收藏于开封饮食文化博物馆。