版　次：1页　数：326字　数：263000 印刷时间：2002-11-1开　本：纸　张：胶版纸 印　次：I S B N：9787109073463包　装：平装

本书以现代市场未来发展需求为导向，突破传统观念，大胆引入绿色养鸡的思想，改进过去养、防、加模式，广泛採用无害化养鸡新技术，使鸡的系列产品均达到和超过国际卫生标準要求，提高安全(或美食)利用率，同时，大幅降低饲养管理成本，从而，有效增加养鸡业收益。昌体内容包括：鸡的品种、鸡的营养需要与饲料配製、鸡的繁殖与孵化技术、饲养管理新技术、饲养管理新技术、饲养管理新技术、鸡病防治新技术、鸡肉与蛋品的绿色加工技术、环境污染预防控制技术、养鸡场的经营管理、常用兽药简介、常用疫苗简介及三个相关附录等。内容全面、新颖，技术先进可靠、操作简便易行，文字通俗易懂。是畜牧兽医工作者、养鸡专业户等难得的一本参考书。

第一章 鸡的品种

一、蛋鸡品种

二、肉鸡的原始品种

三、速长型肉用杂交鸡品种

四、蛋肉兼用型品种

五、优质肉鸡品种

第二章 鸡的营养需要与饲料配製

一、鸡的营养需要

二、绿色鸡饲料的配製方法

第三章 鸡的繁殖与孵化技术

一、鸡的繁殖技术

二、鸡的孵化技术

第四章 饲养管理新技术

一、蛋鸡的饲养管理

二、肉鸡的饲养管理

三、种鸡的饲养管理

第五章 鸡病防治新技术

一、鸡病防治的绿色观念

二、常见鸡病简介和绿色防治方法

第六章 鸡肉与蛋品的绿色加工技术

一、肉鸡的屠宰及加工

二、蛋的贮藏与加工

第七章 环境污染预防控制技术

一、概述

二、鸡烘的开发与利用

三、死鸡的加工处理

四、环境污染的预防控制

第八章 养鸡场的经营管理

一、全年生产计画

二、鸡群周转计画

三、饲料供应计画

四、产品销售计画

五、财务计画及核算

六、生产统计

第九章 常用兽药简介

一、兽药概述

二、抗微生物药物

三、抗寄生虫药

四、消毒防腐药

第十章 常用疫苗简介

附录

参考文献