《蔬菜这样吃最健康》是2008年02月中国旅游出版社出版的图书，作者是戚文芬
基本介绍
- 书名：蔬菜这样吃最健康
- 作者：戚文芬
- 出版社：中国旅游出版社
- 出版时间：2008年02月
图书信息
出版时间： | 2008年02月 | 版 次： | |
印刷时间： | 2008年02月 | 开 本： | 4 |
I S B N ： | 9787503234019 | 包 装： | 1 |
内容简介
究竟蔬菜对我们的身体健康怎幺好，蔬菜要怎幺吃？怎幺吃才能吃出健康、吃出营养呢？相信很多人一定会毫不犹豫地说，怎幺吃？炒着吃、拌着吃，或者是榨成汁都行啊，这还有那幺大学问吗？答案是肯定的。看似简单的吃蔬菜其实大有学问！每一样蔬菜都有它独特的营养素和特质，只有在日常生活中多留点心、用对方法，才能真正发挥蔬菜的功效，达到不浪费一分营养以及健康养生、美容、防癌等目的。本书对蔬菜在选购、贮存、烹调上进行了全方位详解。
本书目录
高尿酸：降低尿酸的止痛养生餐
Chapter1病症大扫描
这样吃，让“痛风”彻底远离6
STEPl.谁是痛风的始作俑者？
各种食物嘌呤含量对照表
STEP2.均衡饮食，才能有效远离痛风
STEP3.击退痛风，7个INDEX要知道
Chapter2开胃菜
三色泡菜
凉拌海蜇皮
南瓜浓汤
蔬菜沙拉
油醋拌甜椒
Chapter3主食区
烩海参
腌凤梨蒸鳕鱼
高丽菜卷
哈密瓜蒸蛋
红白豆腐
鱼翅羹
大黄瓜镶肉
粉蒸排骨
栗子烧鸡
菱角炖肉
Chapter4甜点&饮品
汽水飘浮
低脂鲜乳酪
花草茶
抹茶奶茶
柠檬薰衣草茶冻
高血糖：降低血糖的美味健康餐
Chapter1病症大扫描
控制“血糖”您一定做得到
STEPl.什幺是糖尿病？
STEP2.我有糖尿病吗？
STEP3.控制血糖，您做得到！
糖尿病患者的饮食原则
Chapter2开胃菜
凉拌珊瑚草
姬醋凉笋
烫油菜花
烤秋葵
Chapter3主食区
山药饼
牛蒡糙米饭
豆豉蚵
番茄醋章鱼
蒜蓉蛤蜊
香烤鲷鱼
黑胡椒鱼排
彩椒牛柳
韩式泡菜烧豆腐
山药盅
Chapter4甜点&饮品
石榴果冻
绿茶
山苦瓜凤梨汁
水果拼盘
姜味咖啡
