1959年毕业于北京工艺美术学校。历任西藏军区、兰州空军文工团舞美设计、美术编辑、教师。现为文化部华瀚国际文化发展公司艺术总监。作品《五台山文殊院》入选中国风景油画展、《冬至》、《月光》等入选中国油画展。策划“中国风情油画艺术展”，一、二、三届“中国油画年展”等。主编《中国艺术大展作品全集》等。1989、1990年主持“中国风情油画展”分别在悉尼、香港展出；1991年至1995年在北京连续主持三届“中国油画年展”；1991年策划并主持由文化部艺术局主办的“首届中国艺术博览会”1993年率中同艺术家代表团访问德国并举办“中国当代油画艺术展”；1995年率中油画家代表团赴美国访问并举办“中国当代油画艺术展”；1998年率中国油画家艺术家代表团访问瑞典并举办“中国水墨艺术展”；1997年、1999年分别策划庆祝香港、澳门回归的国家庆典活动“中国艺术大展”并担任艺术总监；1999年策划并主持由文化部主辫的“吴冠中艺术展”；2001年在悉尼举办“悉尼风、故乡情”何冰个人油画展；2003年返回西藏写生并举办“情系高原—老兵返藏写生展”；2004年在北京举办“何冰作品展”。

出版：《板丁纳的华人画家何冰》、《何冰作品》。