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公司介绍

顶正小吃培训品牌隶属于上海顶正餐饮管理有限公司（企业注册号：310114002168179），是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮谘询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。

经营内容

【顶正】小吃培训品牌，培训项目有顶正地方特色类：北京果木烤鸭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、麻辣烫、麻辣香锅四川乾锅、重庆鸡公煲、煲仔饭，石锅拌饭，铁板炒饭炒麵，桂林米粉、鹹肉饭菜骨头汤，老鸭冬粉汤，牛肉冬粉汤、滷菜、火锅、四川冷盘、寿司，绝味鸭脖，重庆烧鸡公，酸菜鱼水煮鱼水煮牛肉毛血旺、砂锅米线，砂锅麻辣烫，扬州盐水鹅，盐酥鸡、重庆疯狂土豆，肠粉，沙县小吃，冰糖葫芦，冷菜，蒸菜，炒菜，冷串串香，螺蛳粉，美颜煲汤，木桶饭，菜泡饭，过桥米线，铺盖面，盖浇饭

顶正麵食类：生煎包、南翔小笼、扬州灌汤包、锅贴、包子、牛肉煎包，土家酱香饼、皇中皇饼，山东煎饼、千层饼、麻球、汤圆、油条、特色麵条、牛肉麵、馄饨、大娘水饺、饼类、酥类、蒸饺、粉团，兰州拉麵、鸡蛋灌饼，酥饼，发糕

顶正西式点心类：生日蛋糕、西饼、麵包、蛋挞、披萨、慕斯小蛋糕；

顶正休闲小吃类：港式满记甜品、台湾鲜芋仙甜品，土耳其烤肉肉夹馍，甘梅地瓜，台湾手抓饼，关东煮、章鱼小丸子、汉堡薯条炸鸡翅、豪大大鸡排、韩国魔薯师薯片、烤红薯、韩国辣年糕、砂锅养生粥，蛋卷，冰粥、疯狂薯条、格子Q；

顶正饮品类：奶茶、鲜榨果汁、冰淇淋、冰沙、奶昔、咖啡、尤蓓蕾蛋果、养生茶，黄记玉米汁、现磨豆浆，优酪乳；

产品品牌

【顶正】品牌隶属于顶正餐饮管理有限公司，【顶正】品牌致力于打造全国规模最大、餐饮行业影响力最大、社会贡献最大的餐饮小吃技术培训基地，目前顶正立足于中国的经济、金融中心，繁荣的大上海，辐射全国，现已经在江苏南京、浙江杭州、湖南长沙、福建厦门、广东广州、天津市.山东济南,河南郑州建立培训基地，武汉顶正、重庆顶正、成都顶正、西安顶正、乌鲁木齐顶正、武汉顶正、郑州顶正、石家庄顶正、北京顶正正在筹划中，顶正今年目标培训学员十万名（324057名餐饮创业者），帮助324057名创业者实现自己的创业老闆梦；

公司名称：顶正餐饮管理有限公司公司性质：民营企业

成立时间：2004年员工数：1000人

公司总部校址：上海市闵行漕宝路3138号年营业额：1亿

企业文化

顶正愿景：成为世界上最大小吃培训机构

顶正使命：通过小吃技术培训，真诚扶持创业，传承中华小吃文化。

顶正精神：简单、专注、自强不息。

顶正作风：信守承诺、没有藉口、绝对服从、永不言被。

五大价值观

★ 客户：为客户创造独特价值的心一百年不变。

★ 员工：成就员工的心一百年不变。

★ 事业：成就大业的心一百年不变。

★ 团队：团队至上，个人退后。

★ 感恩：以感恩为荣，以忘恩为耻。

发展历史

顶正董事长，汪茂元先生，湖南人.1999年独自一人南下广州寻找机会，从纺织工厂学徒、到货运码头搬运，困苦的日子，2000年一次偶然机会，去麦当劳工作，第一次接触了餐饮，工作一周后，发现餐饮并不是那幺的髒乱、没面子、低人一等的，麦当劳的先进的机器设备、乾净整洁的操作台、物料间以及快速出品，微笑服务等等细节，客人源源不断，开心的享受汉堡、薯条，餐厅其实是一个团队，一个企业，餐饮可以通过标準化，出人意料的服务做得非常大，可以上市；2001年至2003年整整三年时间，不断的向不同级别的师傅请教，翻看美食资料，不断的自己实践操作与客户交流，2004年创办顶正餐厅谘询顾问公司，专注于各大中型餐厅的特色菜系研发，各地美食广场特色小吃技术研发；2005年开始在上海创办顶正小吃培训基地，汪茂元，专门为创业者独创设计了仅需要最低2000元的餐饮创业项目，烧烤店铺、麻辣烫店铺、酸辣粉店铺、奶茶店铺、烤鱼店铺、十三香小龙虾项目、早餐包子项目、上海特色生煎包项目、小笼包项目等等；到2010年，汪茂元投资500万，正式注册【顶正】品牌，并迅速在江苏南京、浙江杭州、湖南长沙、福建厦门、广东广州、直辖市天津开设分校，【顶正】不断的壮大，帮助了更多的创业者实现自己的老闆梦。