引子
一 中医药食的起源
二 中医药食理论与易学的关係
三 中药的基本常识
四 进补的法则
五 四季的常见病与饮食原则
六 饮食宜忌
七 再见

中医药食学说，即药物与饮食关係的学说。在中医中，药食同源，药食互补，药食互用，药与食之间并没有严格的界限，将二者配合起来，用以养生疗疾，是中医的一个显着特色。 本书是将中医药食养生理论及实践经验，用简洁的文字与形象的漫画相合，以深入浅出的方式诠释了人体保健、中草药食疗养生知识。“食养”，在我国古代医书《皇帝内经》中早有论述。医圣张仲景在行医中，首例“食治”专篇。由此可见，中医对食物的认识和中药一样，讲究寒热温凉四性和辛、甘、酸、苦、感五味。本书以大量实用谘询为基础，形象生动地展示了中医药食的养生价值，给人以启迪。