《B肝合理用药与食疗》简要介绍了B型肝炎的基本知识，在重点介绍药物治疗的同时，精选了数百首适合B型肝炎患者的调养食方。全书突出了知识性、实用性和科学性，不但能使患者大饱口福，而且可以减轻B型肝炎带给他们的痛苦！

胡敏，任国际东方营养药膳学会会长，世界中医联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事，山东营养学会副理事长，山东生命科技研究院营养养生研究所所长，青岛睿敏营养养生有限公司首席营养专家。对肝病、糖尿病、胎儿宫内营养不良及心脑血管疾病的营养药膳治疗有较深的研究。曾着书多部并获奖，发表学术论文、科普文章近百篇。

一 认识B型肝炎

二 B型肝炎患者的药物治疗

三 B型肝炎患者的茶饮

四 B型肝炎患者的果菜汁

五 B型肝炎患者的药粥

六 B型肝炎患者的菜餚

七 B型肝炎患者的汤羹

八 B型肝炎患者的主食