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香草卡士达酱

2017-09-13 01:19:04 百科
香草卡士达酱

香草卡士达酱

基本介绍

  • 中文名:香草卡士达酱
  • 主要食材:蛋黄,牛奶

用料

材料
用量
蛋黄
3个
牛奶
250ml
50g
低筋麵粉
25g
黄油
20g
香草夹
4cm

做法

1. 1.锅里倒入牛奶,放入香草籽,以及一半分量的细砂糖,加热至沸腾状态
香草卡士达酱

2. 蛋黄加余下的白糖打至发白,筛入麵粉拌均
香草卡士达酱

3. 把牛奶边倒入蛋黄糊边搅拌均匀;然后把搅拌均匀的糊糊小火边加热边用硅胶铲搅拌至粘稠就离火,最后拌入黄油即可,
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4. 尝了点完胜西树泡芙的那个内陷啦,哈哈
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