前任远月十杰第五席，高等部3年生。女木岛冬辅被废除十杰之后，斋藤综明递进到第四席。

身材高大，戴着耳环，鼻樑上有一道横向的伤疤，经常随身带着一把大刀，习惯将制服外套披在肩上，不系领带，头顶中间留着一条黑色头髮的男子。擅长的料理方向为“寿司”。

在“红叶狩大会”初次登场，沉默寡言，全程没有说过一句话；在学园祭期间于临山区域开店，第一天和第五天的销量排名第六位。

在薙切蓟登场后，斋藤综明联合司瑛士、小林龙胆、茜久保桃、纪之国宁宁、睿山枝津也联合通过决议，任命薙切蓟为新任远月学园的总帅。

在联队食戟中第二回合出场，与美作昴对决，主题为“鲔鱼”。凭藉自己在寿司方面的强大技术与经验技巧胜利。由于本人秉持着武士道的精神，是第二回合中唯一一个体力坚持到可以在第三回合中出场的人。

第三回合中与幸平创真对决，主题是“黄油”。出人意料的是打算用【海鲜盖饭】来体现这一食材，在对决中被幸平创真用集大成的料理【豆腐寿司】击败。

在漫画中因童年与母亲生活在肉弱强食的残酷环境下，从而得出弱者必定是被受保护的结论，也因此被薙切蓟说服倒戈，但后因幸平创真的胜利而改观。

本人意外的坦蕩，对于幸平创真的料理表示心服口服。