日常採购是採购人员（buyer）根据确定的供应协定和条款，以及企业的物料需求时间计画，以採购订单的形式向供应方发出需求信息，并安排和跟蹤整个物流过程，确保物料按时到达企业，以支持企业的正常运营的过程。