1997年，挪威科学家公布了松籽中有一种不饱和脂肪酸——皮诺敛酸(PINO)，它与地球上所有植物当中的不饱和脂肪酸不同，它只存在于松籽油中。

皮诺敛酸(PINO)不仅能够降低胆固醇（TC）、甘油三酯（TG），升高高密度脂蛋白（HDL），而且还能抑制、消除其他不饱和脂肪酸对机体的不利影响。同时，研究表明，它还具有抗炎、解热、镇痛，对抗各种真菌、病毒感染，促进中老年人排泄功能等作用。

皮诺敛酸被专家誉为洗血因子，它的英文名为PINO (pinolenic acid)，分子式为18：3(5，9，12)，是刚刚引起医学界重视的新功能因子。