生物工程硕士是由国务院学位办批准的专业工程领域，是运用生物学、化学和工程学等学科相结合的方法，利用生物体製造人类所需产品、改造生态系统和环境的套用技术领域。涉及医疗、製药、食品、农业、轻工、环保等有关人类衣食住行的各个行业。