2011年，与相声演员郭德纲和岳云鹏一同主持天津卫视综艺脱口秀节目《今夜有戏》。

2012年，在光线传媒打造的时尚生活指导类节目《生活魔法师》中担任助理主持和嘉宾。同年因参加英皇超级经纪人选秀，从几万个选手中脱颖而出，顺利签约英皇娱乐。之后参演蔡卓妍主演的喜剧电影《超级经纪人》，饰演OMG成员杜颂。

2013年，与蔡卓妍、高以翔一同参加上海电影节，参加英皇70周年红毯发布会。

2014年4月，出演的时尚励志空姐题材喜剧片《后备空姐》；10月，在古装悬疑喜剧《包笑公堂》中饰演姿飒爽、身手了得的“展昭”；12月4日，推出个人首只单曲《静静想你》 。

2015年，出演爱情喜剧电影《玩的就是艳遇》，在片中饰演女一号阿夏；5月，参加旅游卫视打造的美食情景节目《美食公寓》；12月6日，发行第二首单曲《梦的光》。

2016年，在搜狐视频出品的青春巨製《匆匆那年：好久不见》中饰演阿曼达。

2018年，出演江苏卫视热播电视剧《利刃出击》饰演清纯的女兽医谢敏。

谢佳妤生于医学世家，奶奶是营养学界的泰斗，父亲是中医，因此她小小年纪并精通脉学，掌握一些营养健康和中医知识。

谢佳妤，拥有甜美的外型，高挑的身材，多才多艺，清纯脱俗的气质，和具有亲和力的笑容以及在镜头前真诚的表演，赢得了不少冬粉的喜爱，风格百变能驾驭不同类型的角色，有“百变女王”之称，与近百位大牌明星同台合作，为影坛新生代青春偶像新宠。对时尚有着独特的见解，曾在《yoho潮流志》和聚美优品美妆团购网站从事过时尚编辑。特长还有打桌球，作为第三主力，获得过北京市团体第三的好成绩。此外，谢佳妤 还是综艺节目中的”常客“，如在天津卫视《今夜有戏》担当过郭德纲的“小助理” 时与章子怡、胡歌等近百位当红艺人合作、黑龙江卫视《美丽俏佳人》担任主持人时与观众分享护肤心得，充分展现了她聪明睿智、幽默知性的一面 （搜狐音乐评）。